Andes
Charnela Andes
Una nueva forma de vivir Charnela
La versión más amplia, luminosa y relajada de Charnela.
Un espacio contemporáneo junto a IFEMA pensado para disfrutar sin prisa entre mejillones, arroces, pescados y carnes a la brasa, vinos y largas sobremesas.
Su gran terraza y su ambiente acogedor lo convierten en el lugar perfecto tanto para comidas del día a día como para reuniones, celebraciones y eventos privados.
De lunes a jueves contamos con menú del día para toda la gente de la zona y, de domingo a jueves, una propuesta de afterwork con precios especiales pensados para compartir y alargar el fin de semana o relajarse después de trabajar.
Cocina ininterrumpida
En Andes la cocina permanece abierta durante todo el horario de servicio, para que puedas disfrutar de Charnela a cualquier hora del día, sin prisas ni interrupciones.
Ideal para
- Comidas de empresa
- Eventos privados
- Afterworks
- Grupos y celebraciones
TODA UNA EXPERIENCIA
Pausa, Luz
Andes ofrece una experiencia más pausada y luminosa, ideal para comidas tranquilas, grupos y celebraciones.
Terraza
Un oasis urbano
Una terraza pensada para disfrutar sin prisa entre vinos, producto y buena compañía.
Carta
Con las manos
Gilda
2.9 (ud)
Tortillita
3.5 (ud)
13 (4uds)
Mejillón de tigre
Irresistible
3 (ud)
11 (4uds)
Ostras
4.5 (ud)
24 (6uds)
Sandwich Bar
Charnelo
Un emblema de la casa. Bocadillo de mejillones con queso fundido, mayonesa de escabeche y rúcula. Acompáñalo con una buena Chula. Viva la ch!!
15
Sandwich de pollo
Marinado a la parrilla, con bacon, queso y salsa anticuchera.
15
Pepito de pluma ibérica
100% bellota.
17
Compartir es vivir
Boquerones en vinagre
Con aceitunas y patatas fritas chuerrería.
12
Calamares fritos
Con yuca y salsa tártara.
18
Ensaladilla de la tía Carmen
De la casa con cangrejo.
14
Anchoas del cantábrico
Con tumaca y pan tostado.
19
Cecina de León
Con aceite de humo y almendra tostada.
21
Jamón ibérico 100% bellota
Con pan tostado y tumaca.
26
Tortilla para Vic
De 12 ingredientes sin patata.
14
Queso fundido
Con chalota confitada, rúcula y explosión de cherry.
13
Croquetas
De jamón ibérico, rabo, langostinos con trufa y queso Gamonéu.
9 / 18
Rojos y verdes
El mejor tomate del mundo
Tomate rosa aliñado con nuestra vinagreta dulce y sal negra.
11 / 18
Ensalada Charnela
Con aguacate arenque y granada.
18
Desde Perú con amor
Charnelitos
Nuetra versión de los choritos a la chalaca.
15
Zamburiñas
A la huancaina.
18
Gambones al estilo Cha-Thai
Salteados al wok con nuestro propio curry.
19
Ceviche clásico
De corvina, leche de tigre, cancha, choclo, chicharrón de txipis y camote dulce.
23
Almejas gallegas
Salteadas con salsa batayaki.
18
Gambones al estilo Cha-Thai
Salteados al wok con nuestro propio curry.
19
Moules Frites
Mejillones apnea
Al vapor. Un clásico.
17
Mejillones chulos
Chula Beer & Mustard fusion.
18
Mejillones botxos
En salsa verde.
18
Mejillones Charnela
Crema de curry amarillo con nuestro toque especial.
19
Mejillones Gran Place
Nuestra versión del clásico belga.
19
Mejillones Canarios
Explosión de sabores hecha con nuestro mojo picón rojo.
19
Mejillones feriantes
Un charrito de vida, tomate y manzanilla con alegría.
19
Mejillones a la parmesana
Crema de ají amarillo y parmesano rallado.
19
Mejillones exóticos
Con leche de coco, jengibre, hojas de lima kéfir y curry verde.
20
Mejillones del chef
¡Los vamos cambiando!
20
Brasa y Mar
Todas nuestras carnes vienen trinchadas y acompañadas de patatas fritas.
Pluma ibérica 100% bellota
Para nosotros, la mejor parte del cerdo ibérico. (Recomendado para 2 pax.)
38
Flat iron
Corte más tierno y sabroso de la vaca. (Recomendado para 2 pax.)
46
T-Bone de vaca
Un corte único que reúne parte de lomo bajo y solomillo. (Recomendado para 2-3 pax.)
66/Kg.
Lomo de bacalao al ajo arriero
Un imprescindible si te gusta el pescado.
23
Pescados al horno
Fines de semana pregúntanos.
S/M
Arroces
Mínimo 2 personas.
Arroz Señyoret
Con todo el sabor del mar.
22 p/p
Arroz de la Dehesa
Con lo mejor del cerdo ibérico.
24 p/p
Guarniciones
Chalotas
Caramelizadas.
7.5
Pimientos del piquillo
A la cerveza.
8.5
Bastones de boniato
Crujientes.
6.5
Para los más pequeños
Cheese burguer o figers de pollo con patatas fritas
Incluye una bebida. Menores de 12 años.
12
Dulces Tentaciones
Lime Pie
Tarta fría de lima con galleta salada.
7
Tarta de queso
Hecha al horno, atemperada y acompañada de coulis de frutos rojos.
7
Cheesecake
De lúcuma con chocolate.
7
Gofre belga
Con helado y chocolate caliente.
7.5
Coulant de chocolate
Sin gluten con helado.
7,5
Strudel de manzana y frutos rojos
Al horno con helado.
8
Browlant
Una fusión única entre brownie y coulant, acompañado de helado de vainilla.
8
Helados artesanos
3 (ud)
Sobremesa
Vino Menade Dulce
Sauvignon Blanc.
4.5
Gama de Gyn Tonic Premium
9-16
Cócteles
Bloody Mery, margarita, mojito, pisco sour. Consulta a nuestro cocktelero.